Нам очень повезло в прошлую поездку, так как мы случайным образом нашли козоферму, которую так долго искали с безумно вкусной продукцией. Давно уже думали о том, где бы найти вкусные и недорогие продукты из козьего молока, так как, к сожалению, то, что предоставлено в интернет-магазинах очень дорого! А то, что продают бабушки, не всегда нужного качества и стерильности.
На козоферме очень здорово. Замечательная тетенька-технолог, которая делает из парного козьего молока и сыр, и творог, и кефир. Мы все попробовали, нам принесли молоко прямо из под козы. Молоко не восстанавливают, т.е. все делают прямо на молоке, и как только продукт готов - сразу его можно кушать. Т.е. никаких долгих сроков хранения, или обработки антибиотиками и т п.Очень небольшая ферма, все очень чисто, смешные козы, и главное, вполне доступтьные цены.
Записываю, чтобы не забыть:
Молоко козье сырое: 100 руб. /1л.
Молоко козье пастеризованное: 100 руб./1л.
Сметана: 175руб/ 0,5 кг.
Творог: 405руб./кг.
Козий сыр: 435руб/кг.
Обещают еще кефир и даже какие-то бифидопродукты.
А вот где брать приличную рыбу, так до сих пор и неизвестно. Заехали в этот раз Лосево, но там цены - тааакие атомные, и народу нет. Т.е. не факт, что она только что изловленная. Да и по такой цене я не знаю, кто ее берет.
На козоферме очень здорово. Замечательная тетенька-технолог, которая делает из парного козьего молока и сыр, и творог, и кефир. Мы все попробовали, нам принесли молоко прямо из под козы. Молоко не восстанавливают, т.е. все делают прямо на молоке, и как только продукт готов - сразу его можно кушать. Т.е. никаких долгих сроков хранения, или обработки антибиотиками и т п.Очень небольшая ферма, все очень чисто, смешные козы, и главное, вполне доступтьные цены.
Записываю, чтобы не забыть:
Молоко козье сырое: 100 руб. /1л.
Молоко козье пастеризованное: 100 руб./1л.
Сметана: 175руб/ 0,5 кг.
Творог: 405руб./кг.
Козий сыр: 435руб/кг.
Обещают еще кефир и даже какие-то бифидопродукты.
А вот где брать приличную рыбу, так до сих пор и неизвестно. Заехали в этот раз Лосево, но там цены - тааакие атомные, и народу нет. Т.е. не факт, что она только что изловленная. Да и по такой цене я не знаю, кто ее берет.
Комментариев нет:
Отправить комментарий